Medan jag ändå är inne på gott-att-äta-tips på Södermalm måste jag naturligtvis nämna Muffinsfabriken också. Muffinsfabriken är ingen ny företeelse, de har funnits i Midsommarkransen sedan 2002 och på Södermalm sedan 2005. Vi upptäckte dem först i vintras, och tur är väl det, annars hade vi sett ut som två muffins idag. Deras muffins har en nettovikt på 250 g, en räcker till två personer. Vi går dit och handlar varje lördag och söndag, enda problem är att det är så himla svårt att välja sort. Adresser finns via länken ovan.