En bra sås reder sig själv heter det ju. Nu är det dags att byta ut den till en bra sås köper jag själv. Får något halvår sedan fick vi tips av en god vän om Jesses såser. Vi var lite skeptiska, att köpa halvfabrikat är liksom inte våran grej. Äkta vara ska det vara. Alla lovord gjorde ändå att vi vågade prova. Det har vi inte ångrat. Jesses grönpepparsås blev vår jungfrusås. Sedan var vi fast. Den var gudomlig. Vitlök, kantarell och bearnaise har vi också provat, alla lika goda. Ikväll ska vi prova Jesses currysås. Till kyckling förstås. Jag längtar redan. Alla vi har tipsat om Jesses såser har varit precis lika lyriska. En av dem blev så i tagen att han bara åt sås (kantarell) och potatis och struntade i köttet.

Jesses såser kommer ursprungligen från Jesses Krog i Kärrtorp i södra Stockholm. Det är ett litet familjeföretag som tillverkar såserna. Finns tyvärr inte att köpa överallt. Här i Stockholm har jag sett såserna på ICA och på Hemköp. Hur det är i övriga landet vet jag inte. Har du tur finns Jesses även i din stad. Missa inte!